胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为小人参。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜

【注解】葡萄干肉软清甜，营养丰富。【营养成分】葡萄干富含铁、钙、葡萄糖、多种维生素、氨基酸等成分。【药性功效】葡萄干具有

每逢过年、婚庆或其它重要节日等喜庆之事，宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴，以其吉庆、团圆的寓意，给宴席增添了欢乐和热烈的气

中药薤白基原之一。鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮；叶基生，叶片线形，先端渐尖；花茎由叶丛中抽出，单一直立，平滑无毛。薤白主

羊肉一般指年龄较大绵羊，包括被阉割或未被阉割的成年公羊和成年母羊的肉，而羊羔肉来自年幼的绵羊。那羊肉的营养价值和做法有哪

【别名】徘徊花。【注解】玫瑰属蔷薇科，玫瑰花具有甜美的香气，是食品、化妆品的主要添加剂，也是红茶窖花的主要原料。玫瑰花茶

鸡肉营养价值很高，民间有济世良花的美称。【营养成分】鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物，富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B12、烟

【注解】维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素，是由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。维生素B1在植物的种子和根茎叶中分布广

【别名】菰、茭笋、茭瓜。【注解】茭白为禾本科多年生宿根性沼泽草本植物。其性喜温湿的气候，适于黏壤土生长。古代的茭白为秋季

柠檬叶的功效与作用：柠檬叶为芸香科植物黎檬或洋柠檬的叶，全年均可采取。柠檬叶含黄酮类、香豆精类、有机酸、挥发油、维生素C

甜面酱是指以面粉、食盐、水为原料生产的酱，因其咸中带甜，故又称为甜面酱。甜面酱色泽应呈黄褐色或红褐色、鲜艳有光泽，同时带

老年人一般体重不应低于标准体重的20%，倘若饮食及生活环境没有特殊变化却日渐消瘦，切不可掉以轻心，下面小编为大家详细介绍老