健康功效
小麦面粉：富含蛋白质、富含碳水化合物
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 小麦面粉适量 | 小白菜适量相克食物 |
| 猪瘦肉馅适量 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 葱、姜适量 | 食用油适量 |
| 香油适量 | 食盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 蚝油适量 |
| 味极鲜一勺 | 醋一勺相克食物 |
小白菜饺子的做法
1.先和好面团，裹上保鲜膜醒十五分钟
2.小白菜洗干净，沥干水分
3.切碎
4.将切好的小白菜开水焯十五秒
5.用最大力气挤出水分，放进容器
6.将准备好的猪肉馅放进去
7.鸡蛋打散炒熟备用
8.将炒熟的鸡蛋放进饺子陷里
9.葱姜切末放进饺子陷里
10.然后放适量食用油
11.放入适量盐
12.少许味精
13.放一勺醋
14.一勺味极鲜
15.适量香油
16.搅拌均匀的小白菜猪肉馅
17.拿出醒好的面团
18.搓成长条
19.用刀子切成均匀大小的小段
20.切口处整面按压
21.擀成饺子皮
22.包上馅料
23.包好的饺子等待下锅
24.锅里接适量清水，烧至滚开将饺子下锅，饺子下锅后用勺子轻轻搅拌一下避免粘锅
25.出锅啦
