健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 蔓越莓干35g | 低筋粉115g |
| 糖粉50g | 黄油75g |
| 全蛋液15ml | |
蔓越莓饼干的做法
1.准备好食材
2.黄油提前软化，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
3.加入鸡蛋液，搅拌均匀
4.加入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎，不要切太碎。
5.倒入低筋粉，搅拌均匀，和成面团。
6.把面团整形，用保鲜膜包上，放入冰箱里冷冻至硬，大约需要1个小时。
7.把冻硬的面团切成厚约0.7cm的面片。
8.切好的面片放入铺了油纸的烤盘
9.烤箱提前预热5分钟，170度，上下火，中层，20分钟
10.烤至表面微金黄色就行了
11.成品图
