健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
五花肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 藕适量相克食物 | 五花肉250克 |
| 鸡蛋适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 茶叶适量相克食物 |
| 冰糖适量相克食物 | 花椒适量 |
| 八角适量 | 小茴香 适量 |
| 桂皮一个 | 甘草适量相克食物 |
| 山楂适量相克食物 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
卤味 藕和把子肉的做法
1.准备食材
2.藕洗净削皮
3.姜拍碎，葱切段
4.五花肉切厚片
5.五花肉焯水
6.取电饭锅
7.依次放入鸡蛋，藕，肉片
8.放入清水没过菜为宜
9.加入生抽，老抽，料酒，蚝油
10.加入冰糖，花椒等大料还有葱和姜
11.盖盖煮开
12.把鸡蛋捞出敲碎，锅大食物少的话，可以在锅内敲碎
13.鸡蛋放入锅中，加茶叶，用筷子架一下防溢锅，煮10到20分钟
14.按保温键，保温一夜
15.第二天加盐，煮开后就可以吃了
16.切片装盘
17.藕
18.把子肉
