食材用料
| 番鸭1只 | 酸笋，红辣椒，芫茜，适量 |
| 青辣椒，蒜头，姜，适量 | 大蒜，食物油，白糖，适量 |
| 米酒，食盐，生粉，适量 | 柱候酱，海鲜酱，适量 |
酸笋焖番鸭的做法
1.准备所有材料。
2.番鸭灼水去腥，加料酒在水里。
3.所有材料切好，准备就绪。
4.锅里加食物油，加入蒜苗，蒜头，姜片，炒出香味。
5.加入鸭肉。
6.加入酸笋。
7.再放入柱候酱，海鲜酱，不要放多了，放多了会甜。
8.加入水，各种所需调味料，烹饪一段时间。
9.快熟的时候，加入红辣椒。装饰一下。
10.觉得烹饪好了就装入盘中，我装在干锅里，点上火，让它不会凉，热吃会香点，再洒点芫茜，ok了，开吃。
