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卤鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-24 23:10:07  阅读:8484+ 来源:本站原创作者:陈好

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
八角:理气、止痛、温阳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡蛋10个相克食物适量
八角两粒料酒一勺
白糖适量相克食物 老抽半勺
适量 鸡精少许
两根相克食物干辣椒四个相克食物
蒜末三瓣

卤鸡蛋的做法

  • 1.将鸡蛋煮熟

  • 2.放入凉水浸一会再去壳

  • 3.用刀划几条,方便入味

  • 4.准备八角和其它辅料

  • 5.锅里热油,爆香八角蒜末,倒入老抽,添加适量水,放辣椒,葱白

  • 6.煮开放入鸡蛋煮沸,小火焖煮1个小时。

  • 7.煮好继续卤,翻面再次入味

  • 8.出锅

  • 9.成品图

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