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奶香土司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-24 22:46:34  阅读:8998+ 来源:本站原创作者:周一围

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高粉240克 纯牛奶125克
奶粉15克黄油25克
玉米油3克白砂糖50克相克食物
干酵母4克鸡蛋1只相克食物
1.5克

奶香土司的做法

  • 1.如图……先液体顺序再盐和白糖对角放,倒入高筋面粉最后挖个小坑倒入酵母。黄油切块室温软化备用……

  • 2.面包机启动和面程序揉15分钟到扩展,加入软化的黄油颗粒再揉10到15分钟出线薄膜

  • 3.把面团放入金盘,然后放在烤箱里面自然发酵,下面放一碗28度以内的温水。大概一个小时左右。

  • 4.一个小时的时间到了,用食指搓进面团,如果不塌陷,不回缩就发好了。

  • 5.然后将发好的面团分成三份,这是其中一份,排气以后,将排好气的3个面团静置10分钟盖上布或者保鲜膜

  • 6.10分钟左右整形,卷好。3个面卷按顺序放入模具2发。大概1小时40分钟8分满如图。盖上盖子。

  • 7.提前预热烤箱,180度10分钟。再烤180度45分钟中下层。

  • 8.好了以后马上拿出来倒出面包烤架放凉。土司浅浅的颜色才是健康的色度哦

  • 9.切片,如果手撕更拉丝。

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