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塞肉茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-25 19:04:38  阅读:2470+ 来源:本站原创作者:黄征

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
西红柿:暖肝、健胃、消食积

食材用料

面粉50克 葱姜蒜适量
茄子一个相克食物 植物油250克
酱油一瓶盖花椒5粒
大料1粒西红柿1个相克食物

塞肉茄子的做法

  • 1.茄子去皮切成方块。

  • 2.油加热炸茄子。四面焦黄取出备用。油澄清取10克左右备用

  • 3.油放入炒锅中。加入花椒大料葱姜蒜酱油爆香。

  • 4.顺序为油花椒大料葱姜蒜酱油。

  • 5.西红柿切碎翻炒成汁后放入茄子轻翻炒。

  • 6.待茄子上色后倒入砂锅中。慢火10分钟即可

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