健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡胸肉3片 | 葱3根相克食物 |
| 姜5片相克食物 | 大蒜3瓣相克食物 |
| 胡椒粉1/4勺 | 盐1勺 |
| 糖1勺相克食物 | 生抽2勺 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 |
| 面粉4勺 | 苏打粉1/4勺 |
| 油适量 | |
炸鸡排的做法
1.鸡肉洗净擦干，从中间片成一大片，不要切断，我不小心切断了，所以较小片；
2.用叉子戳几下，会更入味；
3.葱切段，蒜切片或拍打；
4.鸡肉加入葱姜蒜、盐、糖、生抽、胡椒粉、料酒；
5.搅拌均匀，抓几下，腌制1～2小时或更久；
6.面粉加少许苏打粉混合，调成浆糊状
7.腌好的鸡肉挂上浆糊
8.再裹上淀粉
9.依次弄好全部
10.入锅炸
11.炸至金黄色捞出滤干油
12.直接吃或者切块
13.蘸上番茄酱一起用更美味哦(´-ω-`)
