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香辣红油的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-25 21:53:33  阅读:8101+ 来源:本站原创作者:于和伟

食材用料

细辣椒面5斤 粗辣椒面5斤
菜油50斤生姜500克相克食物
洋葱500克相克食物小葱400克相克食物
三柰,八角,香叶,桂皮,陈皮适量

香辣红油的做法

  • 1.新鲜植物油入锅中,旺火使油沸腾熬炼,挥发其不良气味,停火待油温自然冷却至四成到五成油温即可。

  • 2.放入辅料1炼出香味,打出不用,放入辅料2熬制

  • 3.先放入粗辣椒面,待油温下降后,放入细辣椒面

  • 4.静置待用

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