健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
胡萝卜半个相克食物 | 瘦肉250克 |
生抽少许 | 盐少许 |
淀粉少许 | 冰糖适量相克食物 |
生姜适量相克食物 | 食用油少许 |
胡萝卜肉松的做法
1.瘦肉去筋、切成块,加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀,放入生姜、胡萝卜和冰糖。
2.放入高压锅蒸半个小时,筷子能插入即可。
3.果语原汁机去头 把肉和胡萝卜摇3至5遍(我摇了3次)。
4.压碎好的半成品肉松(还满意吗?)
5.热锅放入少许油,开小火,把食材倒入锅中不停翻炒至变色,在翻炒过程中见证肉松的形成(这个过程需要几分钟)。
6.炒好的肉松盛入碗中,冷却后装瓶。