食材用料
| 秋葵300克 | 青红椒，蒜头，香葱适量 |
| 生抽，蒸鱼豆豉油适量 | 香醋，糖，鸡精适量 |
凉拌秋葵的做法
1.准备好食材。
2.秋葵洗净后，放入锅中清水焯水。
3.焯水时间在2 --3分钟为宜，秋葵颜色变深绿色。
4.焯过水的秋葵放入冷开水中浸凉。
5.取出浸凉的秋蔡去蒂，对半切开。
6.整齐地码盘撒上蒜沫，青红椒粒，香葱。
7.再取一小碗调好浇汁：适量的生抽，香醋，蒸鱼豆豉，糖，鸡精，浇到码好的秋葵上，准备空锅倒入适量调和油，锅中烧到略冒青烟，浇到秋葵上。
8.凉拌秋葵就做好了。
9.来张近图，好看又好吃。
