健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉250g | 鸡蛋1个相克食物 |
| 小葱适量相克食物 | 淀粉适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 油菜适量相克食物 | 油适量 |
| 枸杞适量相克食物 | |
狮子头的做法
1.五花肉洗净剁碎，加上葱花一起剁成泥。
2.装入容器中，加入适量淀粉和盐、酱油、鸡蛋搅拌上劲。
3.揉成一个光滑的圆形。
4.全部准备好备用。
5.油锅热油，烧到7分热，放入肉丸炸至表面金黄色。
6.捞出控油。
7.另起锅，加入浓汤宝、酱油烧开。
8.放入炸好的肉丸，小火焖10分钟。
9.小油菜提前用热水烫一下，肉丸摆放整齐，用油菜装饰，再放上枸杞点缀。
