健康功效
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
食材用料
| 鱿鱼一条相克食物 | 麻椒两个 |
| 葱少许相克食物 | 姜粉少许 |
| 五香粉少许 | 料酒适量 |
| 一品鲜适量 | |
麻椒炒鱿鱼的做法
1.将鱿鱼内脏、牙等处理干净。
2.将处理好的鱿鱼切成2寸长半厘米宽的条。
3.麻椒去蒂切半厘米宽条备用。
4.葱切碎
5.锅烧热水，开锅后将切好的鱿鱼条抄水，待鱿鱼条变色即捞出。
6.麻椒抄水，一分钟就可看出过凉
7.为了节省时间避免鱿鱼炒老，可先把调料汁调好备用。(适量料酒，一品鲜，糖，盐，五香粉)
8.起锅少油，葱姜爆锅，加入事先调好的调味汁，烧开将炒好水的鱿鱼麻椒一起倒入翻拌均匀，立刻盛盘，完成！
9.尝尝火候正好，鱿鱼很嫩。
