豆腐炖鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐炖鱼的做法

• 1.材料准备好

• 2.鱼洗干净，特别是鱼里面的黑膜

• 3.洗好的鱼，在里外抹上一层盐

• 4.银下底油，把油烧热 放下鱼

• 5.中小火把鱼煎至双面金黄

• 6.加入适量的水，大火煮开

• 7.再小火慢炖十分钟 就是汤变奶白色

• 8.豆腐洗干净切小块

• 9.加入豆腐块再煮2分钟，即可关火加入少许盐调味

• 10.装盘