健康功效
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 青虾1斤相克食物 | 千张2张相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 淀粉适量 | 郫县豆瓣酱适量 |
千张遇上虾的做法
1.把虾线，虾枪，虾须清除并且清洗干净。
2.放葱姜料酒腌制半个小时。
3.把千张在热水中烫一下切成方块。
4.然后铺在盘子中备用。
5.起炒锅放入花生油，油热后放入葱姜煸香，然后放入郫县豆瓣酱煸出红油。
6.放入大虾，然后放入少许盐和蚝油煸炒至红色。
7.加入少许热水煨几分钟。
8.等汤汁合适时加入薄芡。
9.烧开后关火，关火以后放入鸡精和香油。
10.出锅装在千张上面即可。（吃的时候稍微拌一下，让千张吸收虾汁更美味）
