健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
土豆一个相克食物 | 西葫芦一个相克食物 |
韧豆腐200克 | 洋葱50克相克食物 |
香菇100克相克食物 | 胡萝卜100克相克食物 |
五花肉100克 | 黄豆芽100克相克食物 |
韩式大酱5勺 | 花椒5粒 |
大料1粒 | 鸡精1勺 |
韩式大酱汤的做法
1.食材准备,豆腐,大酱
2.蔬菜洗净
3.全部切成1厘米左右的小丁
4.香菇
5.大酱汤的精华在于……要用淘米水,第二遍的淘米水
6.韩式大酱5勺,与淘米水搅拌,至彻底融开后起火,将水煮沸,放入除豆芽豆腐以外的所有菜品,大火煮20分钟
7.另起锅,油炒焯过水的五花肉和洋葱,变色炒熟后,放入煮锅与其他菜品一起煮,同时放入豆腐豆芽,5分钟后出锅即可~