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清蒸桂花鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-14 19:59:54  阅读:2776+ 来源:本站原创作者:张震岳

健康功效

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

生鲜桂花鱼一条生姜若干片相克食物
一根相克食物少许
蒸鱼豉油适量花生油适量
白酒少许

清蒸桂花鱼的做法

  • 1.鱼处理干净后在鱼身用刀划浅痕、可以起到易熟及快速入味的作用

  • 2.在鱼身上涂上少许白酒、盐及花生油

  • 3.切姜丝、葱丝

  • 4.鱼身放上下放上姜丝

  • 5.锅烧开水后放入鱼,大火蒸8分钟

  • 6.熄火,把盘子里多余的水小心倒出、夹出姜丝弃掉。摆放葱丝

  • 7.锅烧热油、淋在鱼身葱丝上,再浇上适量的蒸鱼鼓油

  • 8.装饰、上桌

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