健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 鸡蛋4个相克食物 | 白砂糖80克相克食物 |
| 牛奶50克相克食物 | 可可粉10克 |
| 玉米油30克 | 葡萄干30粒 |
| 低粉90克 | 白醋3滴相克食物 |
| 盐2克 | |
奶牛纹蛋糕卷的做法
1.准备两个无油无水的不锈钢盆将蛋清蛋黄分开
2.蛋黄加入油，盐，牛奶及20克白砂糖打钧
3.塞入低粉
4.搅拌均匀，留适当蛋糊塞入可可粉-
5.蛋白加几滴醋打成粗泡加入30克白砂糖打至干性发泡
6.再加入剩余30克白砂糖打至干性发泡提起有不倒三角
7.取可可糊多1倍蛋清的搅拌均匀
8.余下蛋清一半放入低粉糊搅拌均匀
9.将搅拌好的低粉糊倒入剩下的蛋清中搅拌均匀
10.这样就有了低粉糊和可可糊待用
11.将可可糊弄成图案烤下定型
12.将低粉糊倒入定型好的可可糊上用刮刀刮平
13.烤箱预热180度烤20分钟就可以啦
14.卷起待切
15.切好就ok了
