港式叉烧的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

港式叉烧的做法

• 1.猪肉洗净，放在清水里浸泡2个小时，捞出沥干并擦干水分，切成适合的大小。

• 2.生抽，叉烧酱，蜂蜜，料酒放入碗中拌匀，将切好的肉放入碗中搅拌搅拌，沾上酱料，入冰箱腌制24小时。

• 3.烤箱预热400F/200度，将腌制好的肉放在烤架上，表面刷上腌制用的酱料，入烤箱，中层，烤30分钟。取出翻面，再刷酱料，继续烤30分钟。