健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
大鸡腿1个 | 白萝卜1个相克食物 |
油适量 | 酱油适量 |
蚝油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 十三香适量 |
料酒适量 | 调料适量 |
卤鸡腿的做法
1.大鸡腿一个清洗干净
2.用竹签扎眼
3.抹上酱油用吹风机吹干
4.连续三次吹干上好色
5.平底锅加少许油
6.把鸡腿放上面煎
7.反面继续煎
8.把鸡腿的油给逼出来
9.准备萝卜一个去皮洗净
10.切大块
11.冷水下锅放白萝卜和鸡腿
12.放料酒蚝油鸡精十三香少许盐
13.大火滚开然后保温
14.炖好了