健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 高筋粉120克 | 低筋粉30克 |
| 白砂糖10克相克食物 | 酵母5ml（约3克） |
| 鸡蛋（全蛋）15克 | 黄油15克 |
| 牛奶75克相克食物 | 豆沙100克 |
| 白芝麻适量 | 全蛋液（饰面用）适量 |
花式豆沙包（两花式）的做法
1.所有面团的材料揉合，黄油除外。
2.面团先揉至有起筋时再加入软化的黄油。
3.继续揉面团至能拉伸出薄膜的扩展阶段，然后进行一次发酵。
4.一次发酵到2～2.5倍大（28度温度下需要1个小时左右）。
5.把一次发酵好的面团排出空气，分成4份，揉成小圆面团，盖好保鲜膜，进行15分钟的中间发酵。
6.取1个中间发酵好的面团，按扁、包入一份豆沙馅。
7.包好豆沙馅的面团收口向下，用擀面杖擀成一个长橄榄形面团。
8.用刀在面团上轻轻的划出如图所示的斜刀纹，只要划破上面一层的面团皮能看到豆沙馅即可，底不要划穿，面团的四周边也不要划。
9.将面团翻过来，底面朝上，沿着长边卷起。
10.再将卷好的面团绕成圆形，首尾连接的地方要捏紧。
11.取1个中间发酵好的面团，按扁、包入一份豆沙馅；包好豆沙馅的面团收口向下，用擀面杖擀成一个长橄榄形面团。
在面团上划出如图所示的竖条刀纹，在划刀纹的时候要上下划（切）穿，但头尾不能切断。12.切划（切）好的面团，用手捏住两端，象拧麻花一样的拧起来，把拧好的面团绕成圆形，首尾连接的地方要捏紧。
13.整形好的面团放到面包纸托里。
14.放入烤箱，进行二次发酵（最佳发酵环境：温度35～38度，湿度85%，1个小时左右）。
15.在二次发酵好的面团上刷一层全蛋液、撒上白芝麻。
16.放入预热好的烤箱，中层，上下火175度，20分钟，至面包表面金黄色即可出炉。
17.面包松软，每咬一口都能吃到甜蜜蜜的红豆沙。
