健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 五花肉800克 | 鹌鹑蛋200克相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 花椒大料适量 |
| 桂皮适量 | 香叶适量 |
| 白糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 啤酒1罐 |
红烧肉鹌鹑蛋的做法
1.五花肉洗净切块
2.鹌鹑蛋洗净煮熟
3.准备调料
4.准备啤酒
5.锅中烧开水下五花肉焯水，捞出沥干水分。
6.锅中放油下冰糖熬出糖色
7.下五花肉翻炒上色
8.加所有调味料
9.加啤酒烧开小火炖制
10.煮熟鹌鹑蛋去皮
11.五花肉九成熟时
12.下鹌鹑蛋炖制
13.汤汁少许时加盐，鸡精翻炒均匀。
14.装盘即可
15.拍照开吃
