当归红枣煮鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

当归：补血、活血、润燥
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

当归红枣煮鸡蛋的做法

• 1.干当归片，洗干净，泡水，大概二十分钟。

• 2.红枣四个洗干净。

• 3.小锅加入一碗水，开火，放入当归和红枣。

• 4.水开后打入一个鸡蛋，撇去浮沫，盖上盖子。

• 5.鸡蛋煮熟后加入一勺红糖，根据自己口味，可多可少。

• 6.盛入碗中。趁热喝吧！